Das Rundum – sorglos – Paket für Ladenbäcker. Cool rising Plus ist die Technologie für Bäcker, die ihre Brötchenteiglinge in Filialen und Läden backen. Die Teiglinge können direkt ohne einen Gärraum oder Gärunterbrecher zu durchlaufen in der Filiale gebacken werden. Die Ideale Ergänzung zu Ihrem Ladenbackofen Wachtel PICCOLO, oder CULT.